Il Tè della Lucchesia: una scommessa botanica, un sogno diventato realtà
Emozionante ascoltare dalle parole del Dott. Guido Cattolica il racconto della prima coltivazione di tè realizzata in Italia e in Europa nello splendido Borgo di Sant'Andrea di Compito - Capannori (LU)
Una scommessa botanica portata avanti con grande passione, competenza, coraggio.
La prima Camellia sinensis venne piantata nell'Orto botanico di Lucca nel 1981. Sopravvissuta egregiamente alla straordinaria nevicata dell'inverno 1985 il Dott. Cattolica, con la collaborazione dell'allora Curatore dell'Orto Angelo Lippi, iniziò a coltivare e riprodurre la Camelia da tè.
A distanza di quaranta anni dalla prima esperienza, il tè del Compitese è conosciuto ed apprezzato per l'elevata qualità del prodotto dimostrando la possibilità di realizzare sogni talvolta creduti impossibili.
